２月６日は「抹茶の日」です。
風炉「ふ（２）ろ（６）」の語呂合わせから
２月６日を『抹茶の日』と定めたそうです。
茶道家には美肌の人が多いという説があります。
その理由は、抹茶には
ビタミンCやβカロテン、アミノ酸、ミネラルなどが
含まれていることからだとか。
うらやましいですね。
そして
抹茶には人をホっとさせる効果も。♪
抹茶は煎茶に比べると
渋味成分のアミノ酸「カテキン」の量が少なく、
変わりに
旨味成分のアミノ酸「テアニン」が多くふくまれています。
これが脳や神経に作用してアイキャッチ画像を設定
ホッとリラックスさせる効果があるそうです。
ついでに、お役立ち情報はコチラ・・
茶食抹茶
ともかく、
今回は抹茶でひといきつきましょう。